Dégustez les Champagnes Hudelet

Le Champagne donne tout ses arômes et son fruité à température de 8°C environ, servi de préférence dans des flûtes  d'une contenance moyenne (10 cl).

Pour l'apéritif, nous conseillons le Brut
Pour le repas, nous choisirons la Cuvée Prestige
Pour le dessert, nous servirons le Champagne rosé et le demi sec.

Nous réserverons pour les grands événements le millésime. 

Le gros volumes ne se réalisent que sur commande :
· Jeroboam 3 litres
· Mathusalem 6 litres
· Salmanazar 9 litres
· Nabuchodonosor 15 litres

Blanc de Blanc

Pur Chardonnay, le Blanc de Blanc est un champagne d'une grande finesse à la robe claire, jaune paille. Son nez fruité le fait apprécier des amateurs, il accompagne avec brio entrées, viandes blanches et poissons.

Cuvée Prestige

L'or soutenu de la robe de ce champagne témoigne de sa longue maturation qui lui apporte des arômes de fruits secs.
Tout en finesse et en élégance, il associe 2/3 de Chardonnay à 1/3 de Pinot Noir.
Dégustez le à l'apéritif, mais aussi tout au long du repas.
La cuvée Prestige Millesime 1999 est un champagne d'exception ample en bouche qui offre des arômes briochés et s'apprécie à tout moment de la journée et en toutes occasions.

Rosé

Sa robe rosée naît de la décantation des peaux de nos raisins Pinot Noir lors du pressage.
Préparé à partir de 100 % de jus de Pinot Noir, le rose de sa robe fait ressortir sa brillance.
Au nez vous apprécierez ses arômes de fruits rouges. En bouche, il convient particulièrement au dessert.

Brut

Avec sa robe dorée et son nez fruité, ce champagne est équilibré en bouche. Composé de 10 % de Chardonnay et  90 % de Pinot Noir, il se déguste à l'apéritif.

Demi Sec

Issu de la même cuvée que notre champagne brut et comme lui composé de 10 % de Chardonnay et 90 % de Pinot Noir, nous lui ajoutons un peu plus de liqueur. Dès lors plus sucré que le brut, vous l'apprécierez au dessert.